Alcaravea Gaztambide

Cocina mediterránea con toques innovadores

Descripción general

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4,6(2655)

Horario de apertura: Lunes a Domingo: 13:00 - 23:00
Precio: 10-30€
Dirección: C. de Gaztambide, 56, Chamberí, 28015 Madrid, España
Sitio web: https://alcaravea.com
Teléfono: 91 283 80 05

Alcaravea Gaztambide es un encantador restaurante ubicado en la calle Gaztambide, 56, en el barrio de Chamberí, Madrid. Este establecimiento se destaca por su deliciosa propuesta gastronómica, que combina la cocina mediterránea con toques innovadores, ofreciendo platos como el risotto de setas y el famoso tataki de atún. Su ambiente acogedor y moderno lo convierte en el lugar ideal para disfrutar de una comida en pareja o con amigos. Además, se encuentra cerca de atracciones como el Parque de Santander y el Museo de Ciencias Naturales, lo que lo convierte en una excelente opción para una jornada de turismo. Sin duda, Alcaravea Gaztambide es un rincón gastronómico que no te puedes perder en la capital española.

Menú

Nombre	Precio
Gazpacho Andaluz	€8-€12
Paella de Mariscos	€18-€25
Pulpo a la Brasa	€15-€20
Tortilla Española	€10-€15
Crema Catalana	€6-€10

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Reseñas

(2,655)

Amplias opciones de menú

Paella de Mariscos

La paella con mariscos frescos es una delicia que no se puede pasar por alto. Los sabores de las gambas, mejillones y calamares se combinan de manera armoniosa, creando un plato lleno de frescura y autenticidad. La textura del arroz es perfecta, y cada bocado ofrece una explosión de sabor del mar. Sin duda, una experiencia culinaria que satisface y deja ganas de repetir.

Pulpo a la Brasa

El potaí de pulpo asado con pimentón y ajo es una delicia que no se puede pasar por alto. La textura del pulpo es perfectamente tierna, mientras que el pimentón y el ajo realzan su sabor sin opacarlo. Cada bocado es una explosión de sabores que evocan la tradición culinaria. Ideal

Tortilla Española

La tortilla de patatas con cebolla y pimientos es un plato clásico que nunca decepciona. La combinación de la suavidad de la patata con la dulzura de la cebolla y el toque de los pimientos crea un equilibrio perfecto de sabores. La textura es esponjosa y la presentación, sencilla pero atractiva. Ideal para disfrutar como tapa o plato principal, esta tortilla es un verdadero homenaje a la cocina española.

Crema Catalana

El postre tradicional catalán, con su base de crema y caramelo quemado, es una delicia que no decepciona. La textura suave de la crema se complementa perfectamente con el crujiente del caramelo, creando un equilibrio ideal entre lo dulce y lo cremoso. Cada bocado es un viaje a la tradición catalana, y su presentación es igualmente atractiva. Sin duda, una experiencia culinaria que merece la pena disfrutar.